Yese Eetliedjes

Midden in Yerseke is een kunstwerk opgericht ter ere van het fenomeen
straatzangers die van deur naar deur trekken. Dat heet koenckelen en je hebt er een koenckelpot (foekepot, herriemaken met een keulse pot of tonnetje of blik, een varkensblaas en een stokje) voor nodig. Recent in ere herstelde traditie. Op de zuil staan een
aantal liedjes, waarvan er twee iets met eten te maken hebben. Zoals
dit  liedje van Zieltje met brie. Brie staat natuurlijk voor brij
(graanpap) en niet voor kaas. Zieltje kon dus kiezen tussen pap, of pap, of geen eten. De armoekeuken ten voeten uit.

Yerseke kennen we natuurlijk vooral van de oester- en mosselteelt. Wie langs de haven rijdt, zal de oude oesterbakken nog zien liggen, met de bijbehorende schuren. Maar moderne teelt vindt tegenwoordig ook wel plaats in overdekte hallen. Beter beheersbaar proces, maar minder romantisch.