Mirabellen
Kleine gele
pruimpjes zijn het, beetje rond, soms beetje groen. Overal kom je ze nu tegen: aan de
bomen, op de markt, zelfs bij de supermarkt. ‘Van de oevers van de Maas’ kopt
het bord op de markt. We kopen weer een volle kilo voor vier euro. Het zijn de
wat groenere, op de foto rechts onder. Ze smaken heerlijk; je kunt er vast ook jam van maken en nog veel
meer (eau de vie met een heuse Appelation, en een Indication Géographique
Protégée IGP naar wij begrepen). Wij peuzelen ze zo uit de hand op, of doen ze
door de vruchtensalade.
pruimpjes zijn het, beetje rond, soms beetje groen. Overal kom je ze nu tegen: aan de
bomen, op de markt, zelfs bij de supermarkt. ‘Van de oevers van de Maas’ kopt
het bord op de markt. We kopen weer een volle kilo voor vier euro. Het zijn de
wat groenere, op de foto rechts onder. Ze smaken heerlijk; je kunt er vast ook jam van maken en nog veel
meer (eau de vie met een heuse Appelation, en een Indication Géographique
Protégée IGP naar wij begrepen). Wij peuzelen ze zo uit de hand op, of doen ze
door de vruchtensalade.
Dit zijn de
befaamde ‘koninginnen van Lotharingen’ oftewel reine de Lorraine, die groeien
in de boomgaarden langs de Maas. Er zijn nu nog 27 dorpen met ongeveer 650
hectare boomgaard waar dit erfgoedras groeit. De Mirabelle de Lorraine is zelfs
een verzameling van ondersoorten : mirabellen van Nancy, van Metz, of van
Nancy-Metz. Er is een park aangelegd waar 150 verschillende
pruimensoorten – waaronder al deze mirabellen – verzameld zijn tot behoud voor
het nageslacht.
befaamde ‘koninginnen van Lotharingen’ oftewel reine de Lorraine, die groeien
in de boomgaarden langs de Maas. Er zijn nu nog 27 dorpen met ongeveer 650
hectare boomgaard waar dit erfgoedras groeit. De Mirabelle de Lorraine is zelfs
een verzameling van ondersoorten : mirabellen van Nancy, van Metz, of van
Nancy-Metz. Er is een park aangelegd waar 150 verschillende
pruimensoorten – waaronder al deze mirabellen – verzameld zijn tot behoud voor
het nageslacht.
Er zijn al
pitten van deze pruimpjes gevonden die uit de Romeinse tijd dateren in gallo-Romeinse
steden in de Vogezen. De herkomst laat zich nog een beetje raden. Brachten de
Romeinen deze pruim mee naar deze streken? Of kwamen ze toch later pas deze kant op?
pitten van deze pruimpjes gevonden die uit de Romeinse tijd dateren in gallo-Romeinse
steden in de Vogezen. De herkomst laat zich nog een beetje raden. Brachten de
Romeinen deze pruim mee naar deze streken? Of kwamen ze toch later pas deze kant op?
De gele
versie lijkt meer op de kroosjes die vroeger in de buurtuin in de Bommelerwaard
stond. In bijna iedere oudere tuin staat wel een boom. Ze worden niet eens meer geplukt.
versie lijkt meer op de kroosjes die vroeger in de buurtuin in de Bommelerwaard
stond. In bijna iedere oudere tuin staat wel een boom. Ze worden niet eens meer geplukt.
We kennen overigens in Nederland wel degelijk een erfgoedmirabel, die
van Breda. Wedden dat het hof van de Nassau’s (denk René van Chalon) daar iets
mee te maken heeft? En ik ben wel benieuwd hoe die dan precies smaken. Toch eens op zoek.
van Breda. Wedden dat het hof van de Nassau’s (denk René van Chalon) daar iets
mee te maken heeft? En ik ben wel benieuwd hoe die dan precies smaken. Toch eens op zoek.